Schlagwort: Ernährungstipp

Tempeh: Die bewährte indonesische Alternative Gesundheit, Tierwohl, Klima, Moral. Es gibt viele Gründe auf Fleisch zu verzichten oder den Konsum zumindest zu reduzieren. Bewusste, vegetarische und vegane Ernährungsformen galten vor ein paar Jahren noch als außergewöhnlich, wurden verpönt, belächelt und mitunter gar als Schwäche deklariert. Doch zum Glück kam es zu einem Paradigmenwechsel. Die Nachteile der fleischlastigen Kost kommen immer zum Vorschein, ethnische und moralische […]