13. Mai 2020
Ernährungstipp #2 Pflanzliche Proteinquelle Hülsenfrucht
Sorten, Nährwerte, Zubereitung und Verfügbarkeit Proteine (oder auch Eiweiße) gehören neben Kohlenhydraten und Fetten zu den drei essentiellen Makronährstoffen, die der menschliche Körper zur Energiegewinnung benötigt. Empfohlen wird eine tägliche Aufnahme von 0,8 Gramm Proteinen pro kg Körpergewicht. Bei einer 65 kg schweren Person beispielsweise also würde der Tagesbedarf bei 52 Gramm liegen. Sportlern wird je nach Intensität eine höhere Aufnahme von 1,0-1,4 Gramm empfohlen, […]